アルメニア料理オンラインイベントのおしらせ

またぞろ、東京でコロナの感染者が増えてきて、溜息が続きますね。

　各地で豪雨災害も続いており、被災地域では不自由な思いをしている方たちが沢山いるのではないでしょうか。こんなにさまざまな災害が一度にやって来るなんて、本当に神も仏もないのかなと・・信じられない思いです。しかも温暖化は思ったよりも速いスピードで迫っていて、特に日本周辺の水温の上昇度合いは他に比べて高いそうです。30年先の海水温の予想を、今年は先取りしているそうですよ。もう予想が現実を超えてきているのですね。

　自分の微々たる活動は食を中心にしたもので、さまざまな社会事象と直接的な関係は薄いかもしれません。ですが、すべては複雑にリンクして影響を受けあっているものでしょうし、そう考えれば、少しでも次世代に良いバトンを渡せるように、思考停止しないで、考えて活動をしていきたい、なんてことを思っています。今どうする事も出来なくても、あきらめずに考え続けることが民主主義の根幹ですしね。

さて、話ががらっと変わりますが、

先月は夏至祭を中心としたバルト三国のオンライン教室を開催しました。バルト三国のきらっきらと輝くばかりの夏をぜひ皆さんとシェアしたく、当時のことを思い出してブログも書いていました。

初めての試みのオンライン教室は、時間が短いだけに細部を伝えきれない事も多いかなぁというのが課題で、今後はオンライン教室の中で動画を流して、受講された方にはレシピと一緒に動画もお渡しして、より理解を深めてもらうことを目指しています。もちろんデモンストレーションもプラスしてという事ですが。

　動画はお金をかけずに全部自前でやる計画なので、料理動画の撮り方など詳しい方がいらっしゃいましたら、ちょっとご指南など頂けたら嬉しいです。

さてそして、今月来月はアルメニアを中心としたコーカサスの料理がテーマです。