ハレの日の料理

築地で世界のお祝い料理を楽しむ会19回はハンガリー。ハンガリーのおもてなし、お祝い料理チキンパプリカ―シュとノケドリ、ホルトバージパランチンタをレクチャー。ハンガリーの一石三鳥料理の全容はこちら。