★終了ZOOMオンライン講座 ラトビア夏至祭のミッドサマーチーズをつくる

日本のお正月のように家族が集まり一年のお祝いをするバルトの夏至祭。夜通し寝ないで過ごす人も多いのですが、そこで食べられるのが特別なミッドサマーチーズです。5年前にラトビアで夏至祭りを過ごしこのチーズのつくり方を教わりました。そのレシピをご紹介します。 今年の夏至は6月21日です！おうちで是非つくってみてください。