アルメニアの郷土菓子「ガタ」を焼こう！★Zoomオンライン講座

ガタはアルメニア人の故郷の味ともいえる伝統的な焼き菓子です。ガタには様々な種類があって、多くは丸い円盤状の平たいパンのような形で、表面に幾何学的な色々な模様をつけて焼きます。中にカスタードのような秘密の（？）フィリングを入れて焼き、素朴なものはクリームパンのようなふんわりした優しい味がします。一緒につくってみましょう。