イベント報告 ミャンマーのお祝いチキンカレーとは?「築地で世界のお祝い料理を楽しむ会第13回ミャンマー」レポート 築地の魚河岸スタジオで開催しているお祝い料理会、今回はミャンマーのお祝い料理、ご馳走料理としてミャンマーのチキンカレーやココナッツライスなどを在日17年の末成レレウィンさんに教わりました。 イベント報告料理教室・イベント薬膳・食養生食文化
料理教室・イベント 築地で世界のお祝い料理を楽しむ会 第13回ミャンマー「お祝いのチキンカレーご馳走メニュー」 ミャンマー出身で日本在住歴の長い末成レレウィンさんを講師に迎え、ミャンマーのお祝い料理教室を開講します。インド料理や中華料理の影響を受けて発展したミャンマー料理は家庭料理が美味しいと言われています。日本でも再現しやすいミャンマーの家庭料理をレレウィンさんがていねいに伝授します。 料理教室・イベント食文化